柜式湿膜加湿器_红酒窖的储藏条件设备
编辑作者:奥特思普 文章来源:北京奥特思普 阅读量:发表时间:2020-03-01 10:44:26
[导读]:答:酒窖到底能为酒做些什么呢?又应该需要做些什么呢?用一句最简单的话概括———为酒提供理想的储藏条件!
答:酒窖到底能为酒做些什么呢?又应该需要做些什么呢?用一句简单的话概括———为酒提供理想的储藏条件!说着简单做着难。首先,要有适合的湿度、温度;还要保证有良好的通风,要避免震动,对于环境的清洁度也苛求很高。像法国的葡萄酒产地附近,有很多地方的天然环境本身就很利于存酒。一间半地下的小屋,半封闭的空酒收藏家会购买酒柜柜用来长时间的储藏葡萄酒,但是酒柜往往很快就被填满,并且顶级酒柜的价格也不便宜,后来更多的收藏家开始选择在家中建造自己的私人酒窖,但是专业的酒窖并不是安装一个空调能办到的。
增加柜式湿膜加湿器就显得更加重要。因为空调无法让室内湿度保持恒定,可以满足75%湿度的要求,并能辅助控制酒窖温度。这样就避免葡萄酒怕的忽高忽低的温度变化,长时间保存如果湿度不足,软木塞很容易萎缩,导致酒氧化和漏液的现象发生。一个酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,从心理上会担心自己的每一个小失误,害怕影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的精力也难做到更好的状态。
一般来讲,较大的商场和酒店都应有自己的酒窖作为贮存酒品的场所。由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。
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